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生活是一門學問,人們依賴經驗的交換與傳承,慢慢累積生活的知識。生活里院提供將軍村園區的相關資訊,並廣邀外部單位策劃知識展覽及課程,邀請大眾一起探索生活的不同型態。
厚食聚落 將軍村管理營運及對外合作營業時間 | 周二至周日 10:00-18:00
在歷史的軌跡中,眷村飲食文化堆疊著閩南、四川、東北、客家、原住民等多元民族的風味,然而在快速的飲食習慣下,人們對食物的意識只剩下口味。慢食學院邀請大眾放慢飲食步調,一起品味食物的多重風味、背後的飲食知識,以及與自然土地的連結,並持續建構共融的在地飲食文化。
八二親食 Mama Kim 8蔬2葷
早年的修復為的是愛物惜物,珍惜資源;當今的修復除了有同樣的心意,更多了修復各類關係的意涵,舉凡人與物、人與地方、人與人,乃至於人與自然,生命就是在修修補補之中累積深度。修復館期待為大家帶來各種修復工藝,密密牽起人與萬物之間的關係。
自然大地滋養萬物,孕育出世界各地的文化。將軍村的戶外以「食物森林」的概念呈現,邀請大眾透過動手照顧植栽、觀察生態、分享收成,一起探索大地的豐饒知識。勞動平衡身心之餘,也回應眷村相互扶持的精神,邀請大眾快樂付出勞力、善加取用所需資源、並將多餘的產出和他人分享。將軍村食物森林不單是可食地景,更是推動公益行動的城市生態跳島,特別感謝香港商達思系統股份有限公司台灣分公司(DAS)贊助維護,為城市環境保護善盡心力。
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